Por Alá! Workshop de culinária funcional árabe ocorre em Blumenau

 (Dê Furlanetto / Nane Pereira Comunicação & Arte)

(Reprodução / Nane Pereira)

(Reprodução / Nane Pereira)

A chef Luana Machado apresentará um workshop de culinária funcional árabe e irá falar um pouco sobre a recente viagem a Israel. O evento ocorrerá no espaço gourmet da Natural Life, no dia 8 de março, às 19h.  Durante minha viagem, tive o privilégio de conhecer um pouco sobre a vida no oriente médio. Também busquei saber mais sobre a culinária local, conta Luana.

No encontro, as receitas apresentadas serão: homus (pasta de grão de bico), falafel (bolinho vegetariano de grão de bico), pão sírio, babaganoush (pasta de berinjela), shakshuka (ovos cozidos em molho aromático), couscous com cranberry.

Sobre Luana Machado

Bacharel em Gastronomia pela Universidade do Vale do Itajaí (Univali). Ao descobrir que era intolerante à lactose e a Síndrome a Sensibilidade ao Glúten Não Celíaca (SGNC), Luana passou a estudar, desenvolver e fazer releituras de receitas sem glúten e sem lactose. Hoje, trabalha ministrando workshops de culinária funcional, onde ensina receitas, apresentando dicas de preparo e ingredientes funcionais.

As inscrições poderão ser feitas até o dia 7 de março pelo e-mail contatonl@yahoo.com.br ou no (47) 3041-2301, na loja da Natural Life, na Alameda Rio Branco, 425, no Centro. O valor de R$ 165,00.

Videotape n’A Boina nº19 – (Double Special) Pokemon, 20º Aniversário‏

(Lucas “Luke” Baldin e André Bonomini)

(Reprodução)

20 anos! Alguém diria, nesta altura da vida, que Pokémon chegaria a tanto? Pois sim, e o VIDEOTAPE N’A BOINA vai compartilhar memorias com os amigos neste sábado de festa (Reprodução)

Prepare-sem para o Especial Videotape! Videotape em dobro!

Não, não é a Equipe Rocket arrumando encrenca em dobro. Hoje é a dobradinha Lucas + André. Ah, e por falar nisso…

Hello, Videotapers! Tudo bem com vocês?

Eu estou bem, se você não perguntou está respondido. Hoje, sábado, a franquia de games e, consequentemente, desenho animado completa 20 anos. Você já ouviu falar em Pokémon?

A saga que começou nos videogames e foi para as telinhas fez um sucesso danado desde que surgiu. Bem, para quem não conhece vou dar um resumo (do jogo, que é o mais velho dos irmãos). São várias versões de Pokémon, nelas seu objetivo é se tornar um mestre pokémon, capturando eles e os treinando, vencendo líderes de ginásio e chegando a liga. Além disso você vai cumprindo missões, achando itens e evoluindo seus pokémons. Isso foi um baita resumo de um jogo que deu inicio a uma franquia gigantesca de muito sucesso.

Pokémon foi lançado para videogames, em desenho para a televisão, em curta e longa metragem para os cinemas, em gibi, em jogo de cartas e até em cd com as soundtracks dos filmes e temporadas do desenho. Mas não é esse o foco. Como eu disse antes foi um curto resumo para quem realmente nunca ouviu falar de Pokémon. Eu, Luke, e o chefinho querido André Bonomini vamos relatar nossas memórias referentes a essa franquia topzera do oriente que estourou também no ocidente. Começando comigo e depois com o André, assim como no Especial de Carnaval.

Combinados assim? Fechou bateu? Dale, entonces!

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Revitalização: Nova vida para a Praça Fritz Muller (Victor Konder)

Novos espaços, calçadas pavimetnadas com paivers, iluminação renovada. Nasce uma nova Praça Fritz Muller, fruto do compromisso entre a Sênior e a Prefeitura (André Bonomini)

Novos espaços, calçadas pavimetnadas com paivers, iluminação renovada. Nasce uma nova Praça Fritz Muller, fruto do compromisso entre a Sênior e a Prefeitura (André Bonomini)

Depois de algumas andanças – e análises – por duas praças de Blumenau (Do Estudante e João Mosimann) e ainda devendo o raio-x da Praça da Fonte Luminosa, eis que uma boa notícia chega aos olhos especialmente de quem passa caminhando pelo bairro Victor Konder. A simpática Praça Fritz Muller, outrora tenebrosa e esquecida, está voltando a vida plena, fruto de um compromisso firmado pela Senior Sistemas com a Prefeitura de Blumenau, quando da construção da nova sede da empresa, concluída em 2012.

Os trabalhos seguem constantemente no espaço desde janeiro, no que tornou-se um verdadeiro canteiro cujo resultado final será deveras melhor do que o cenário passado, quando se via um espaço com calçadas rachadas pelas raízes, mato passando dos limites das guias e um ambiente suspeito na parte noturna. Calçadas com Pavers, iluminação renovada, novos bancos, uma nova cara está sendo dada ao local que presta reverencia a um dos maiores biólogos e naturalistas do mundo e que, logo logo, será mais um ponto de parada obrigatória para quem mora ou passa por aquele cantinho da Rua São Paulo.

Quem traz mais detalhes é a jornalista Cristina Tereza Santos, da própria Sênior, que a partir de agora também passa a integrar o cast de amigos de A BOINA com os principais fatos de um dos maiores orgulhos do segmento de sistemas do Vale e do país.

Veja só:

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Newsletter das Assessorias nº12: CDL no Hemosc, Troco Solidário Havan, FURB TV e Ar Condicionado

CDL Blumenau promove ação social no Hemosc

(Karin Bendhein / CDL Blumenau)

(Reprodução / CDL)

Doar para retribuir: Colaboradores do CDL Blumenau fazem doação de sangue no Hemosc. Ação é parte das comemorações dos 50 anos da entidade (Reprodução / CDL)

O medo da agulha, ou até mesmo da dor, faz com que muitas pessoas deixem de doar sangue. Por isso, as ações em grupos são importantes. Elas incentivam os voluntários a quebrar essas barreiras e assim ajudar o próximo. Foi o que aconteceu na manhã desta terça-feira (23/02), quando colaboradores e diretores da CDL Blumenau foram até o Hemosc para doar sangue e fazer o cadastro para ser doador de medula óssea. Do grupo, duas pessoas doaram sangue pela primeira vez.

A coordenadora do SPC da CDL Blumenau, Marise Stribel Pogalski, é um exemplo. Ela já era doadora de medula óssea, mas tinha medo de doar sangue e só foi até o Hemosc, pois foi motivada pela iniciativa da entidade. Eu tinha interesse, mas também tinha medo. Quando um grupo se une para fazer o bem nos sentimos instigados a ir também, explica Marise. Para ela, a partir de hoje, doar sangue será uma ação mais constante. Até já fiz as contas de quando poderei vir doar novamente, afirma.

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Para sempre Caio Fernando Abreu

Provocador, melancólico, imprimindo a solidão, o sexto e a morte em suas obras... Mas um intenso perseguidor da vida. Faz 20 anos que a literatura brasileira sente falta de Caio Fernando Abreu (Reprodução)

Provocador, melancólico, imprimindo a solidão, o sexo e a morte em suas obras… Mas um intenso perseguidor da vida. Faz 20 anos que a literatura brasileira sente falta de Caio Fernando Abreu (Reprodução)

(Nane Pereira / Nane Pereira Comunicação & Arte)

Sensível, apaixonado, intenso e único. Ele foi ator, dramaturgo, jornalista e escritor. Inclusive, um dos maiores representantes da literatura de sua geração. Enquanto vivo, não vendeu tantos livros e nem era tão conhecido como hoje. As suas frases e pensamentos profundos caíram no gosto de jovens e adultos, que nas redes sociais compartilham incansavelmente trechos da sua obra. Somente em uma conta do Twitter são mais de 930 mil seguidores e em uma única página do Facebook são mais de 680 mil. Hoje, alguns de seus livros foram traduzidos para as línguas alemã, espanhola, francesa, inglesa, italiana e holandesa.

Nesta quinta-feira (25/02), faz 20 anos que Caio Fernando Loureiro de Abreu morreu, por conta do vírus HIV, mas ele nunca esteve tão presente e em todos os lugares como nos tempos atuais. O escritor gaúcho, que nasceu no dia 12 de setembro de 1948, em Santiago do Boqueirão (hoje apenas Santiago), interior do Rio Grande do Sul, e que morreu em Porto Alegre, em 1996, permanece vivo através da sua obra.

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Fabrício Wolff em A BOINA: Ser politicamente correto é um saco!

Prefácio de inauguração

(André Bonomini)

Para quem não conhece (ou não ligou o nome a pessoa)... Eis Fabrício Wolff (Arquivo Pessoal)

Para quem não conhece (ou não ligou o nome a pessoa)… Eis Fabrício Wolff (Arquivo Pessoal)

Amigos queridos e simpáticas amigas de A BOINA! Peço que se levantem para fazer a recepção merecida a este cidadão. Um verdadeiro veterano de guerra do jornalismo blumenauense (e, por que não, catarinense) está se achegando em nosso “mimoso espaço” e, por isto, nada mais justa do que uma recepção calorosa. Professor, jornalista dos grandes – daqueles com nomes perolizados na história das crônicas em nossa cidade – produtor de eventos, advogado, exímio curtidor das boas coisas da vida e um filósofo do cotidiano. Apresento a todos a presença magnânima (exagerando nos adjetivos mesmo) do super Fabrício Wolff!

Certo, certo, brincadeiras a parte, rasgações de seda idem, A BOINA começou 2016 com uma série de novidades e seguirá agora com um grande projeto em mente: Tornar o espaço também uma sala de reunião dos trabalhos dos jornalistas de Blumenau e, quem sabe, de outros rincões do estado e do país. Será a chance dos colegas de texto, microfone e imagem soltarem as mentes, abrirem o repertório de palavras ao máximo, serem jornalistas puramente, enfim, relaxar…escrevendo. E nesta ciranda não podia começar da melhor forma do que com esta parceria com o grande professor Fabrício, que estreia no blog com o melhor… do próprio blog – por sinal, muito bom e provocador – o Penso, Logo Insisto.

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